北京春节购年货大栅栏一站购齐

2016-01-28 10:21北京都市网 www.bjdsw.com.cn

　　进入腊月，农历新年的脚步也跟近了，人们则开始采买年货，置办礼物，准备过年串亲戚，宴请宾朋。对于住在北京的人们来说，置办年货一定要选购有传统特色的老北京老字号。而老字号最全、最集中的购物商圈，当然是前门大栅栏了。在这里不仅能看到这条老街的传统风貌，还可体会老字号带来的历史文化，买到最地道的特色年货。

　　喝：茶香千里万家品茗

　　老北京人常说：“吃点心找正明斋，买茶叶认张一元”。如今大家更加注重养生和健康，而中国人历来就有“客来敬茶”的习惯，并且春节期间难免要大鱼大肉一番，而茶本身就具有若干保健功效，例如提神清心、消食化痰、去腻减肥、解毒醒酒等。

　　张一元茶庄以经营传统茉莉花茶为主，也有绿茶、红茶、白茶、普洱茶等品种。张一元在多个产茶区建有30多个茶叶生产基地，以保证优质的茶叶原料。张一元茉莉花茶不仅香气纯正持久，更可达鲜、灵、醇、爽的境界。春节期间正值张一元买赠活动答谢广大消费者。店中的茉莉金龙袍、茉莉玉芽、茉莉毛尖、茉莉太姥灵芽、茉莉雪毫等金奖花茶及多款新年礼盒非常受消费者的欢迎。

　　2007年，“张一元茉莉花茶制作技艺”被列入国家非物质文化遗产保护名录，张一元成为中国首家获得非遗认证的花茶品牌。并在国家质检部门的历次抽查中保持了全部合格的业绩，所谓喝放心茶就到张一元。如果您喜欢茶，尤其是老北京花茶一定不要错过大栅栏的张一元。

　　吃：鲜香美味荤素自然

　　月盛斋的酱牛肉、烧羊肉可谓是远近闻名，现在不仅可以买来现加工的，也有各种商品礼盒提供。要说月盛斋的肉为什么好吃，其技艺中三味是必不可少：“旺火煮去味、文火煨进味、兑‘老汤’增味”。做出的肉来肥瘦也刚好，不腻不柴，味还浓厚。

　　六必居酱菜选料精细、制作严格，原料都有固定产地。店内商品琳琅满目，十二种传统产品是：稀黄酱、铺淋酱油、甜酱萝卜、甜酱黄瓜、甜酱甘螺、甜酱黑菜、甜酱仓瓜、甜酱姜芽、甜酱八宝荣、甜酱什香菜、甜酱瓜、白糖蒜。在节日的家宴上，摆上几盘色泽鲜亮、酱味浓郁小酱菜，吃在口里脆嫩清香，咸甜适度。

　　穿戴：从头到脚新年新装

　　“头戴马聚源，脚踩内联升，身穿八大祥。”在大栅栏里逛，这句是常听到的，这些老字号都有自己的故事，虽然自号老，但商品绝对适应时代要求。

　　马聚源在清朝是给官家做官帽的，现在的帽子产品依旧工艺精湛，用料讲究。有传统的皮毛帽子，看着就暖暖和和;也有仿古的小礼帽，非常适合新年送给小朋友做礼物。

　　内联升的名字取自“连升三级”之意，很应过年新气象的景儿。他家的“千层底”是家喻户晓，无人不知。如今，内联升的鞋款式新颖，品种也呈多样化，且每年都有新产品推出，一年四季，居家外出都有合适的款式，每一道工艺都是传承，每一个传承都是艺术。

　　采办年货是一件即快乐又辛苦的事，辛苦过后，在这条老街上，数家百年老店的传统菜肴供您品尝。可以去老正兴吃“青鱼秃肺”，还可去都一处吃烧麦，或者去泰丰楼，那的“烩乌鱼蛋”不错，要不就去东来顺吃热乎乎的涮锅，天兴居炒肝更别有一番风味，全聚德的烤鸭让您唇齿留香……这些老字号浓厚的文化气息，给每年的春节提供的不仅仅是年货，还有人们对它依依不舍的情怀。

编辑：LISA 来源：北京都市网