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英国肯德基闹鸡荒,中国养鸡也将迎来发展新趋势?

  发生在英国的事情说起来比较搞笑。在中国的农历春节这个时间段里,英国的肯德基门店由于缺少鸡肉,造成了大面积的停业,据说有700家门店受到了鸡肉短缺的影响。此次鸡肉短缺是新鲜鸡肉运输和存储出问题造成的,目前问题已经解决,大部分门店也已经重新开张。

  当然,我们关注这件事儿不是因为英国人吃不上鸡肉了,而是因为在肯德基鸡肉短缺期间,有英国当地的养鸡户称该国应该积极从中国进口鸡肉。这件事儿如果成真,对于中国养鸡业那真是一个好消息。

  但目前国内白羽肉鸡出口主要面向日本、中国香港和马来西亚等地,出口到英国的量不大,并且这些出口也都被国内几家大型白羽肉鸡养殖公司垄断。中小规模养鸡户由于实力不济,药残控制不严格,养殖分散等问题,想要出口目前基本没希望。

  也就是说,以后这些国家的养鸡户,只能搞散养。而散养会降低出栏速度,拉长开产时间,造成禽蛋产品短缺,从而造成禽蛋价格上涨。预料到这种结果,中国养鸡户又开始想了:能不能从中国进口呢!

  答案是,很难!中国的养鸡业虽然规模庞大,但很多专业人士认为中国养鸡业在出口上根本没有地位可言,因为标准达不到。这些欧美国家非常高的药残和食品安全监测标准,基本上能把中国养鸡场出来的禽蛋产品pass掉绝大部分。另外,人家本国限制笼养,也没理由从中国进口鸡的福利不达标的禽蛋产品啊。而中国的散养鸡目前也不成体系,并且非常分散,难以形成出口力量。

  所以,这两件跟养鸡有关的国际要闻,对于中国养鸡业尤其是中小养鸡户来说,看看就行了。想要把中国的禽蛋产品出口到上述国家,现在看来,困难重重。

  随着盈利波动过程中大量中小型企业或者小养殖户被迫退出行业竞争,以及大企业利用“公司+农户(或家庭农场)”或者“公司+基地+农户(或家庭农场)”等模式扩张、延伸产业链以及加强大企业间的强强联合,行业集中度提高的趋势明显,区域龙头企业市场份额越来越大,目前处于行业资源整合阶段。这个阶段企业的竞争关键点体现在产能扩张速度、成本控制能力以及食品安全控制能力,而其中扩张速度将是未来抢占市场的先决基础。

编辑:小鱼 来源:北京都市网